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Ricette

  • La Pizza Varata di Sant’Angelo Romano 10/07/2013

    Ci troviamo a Sant’Angelo Romano, paesino a soli 30 km dal centro di Roma. Sant’Angelo sorge su una tre colline dei Monti Cornicolani, Monte Padulo che è una delle prime colline che si incrociano partendo da mare e andando verso l’Appennino. Il paese sorge su una collina alta circa 400 metri sul livello del mare.

  • Fettuccine alla Trebulana 01/07/2013

    La ricetta del piatto tradizionale di Monteleone Sabino spiegata dagli operatori della Pro Loco

  • Stracciose al sugo a Nerola 29/06/2013

    Un gustoso piatto tradizionale a base di acqua e farina e la sua ricetta descrita passo a passo

  • I dolci di Stimigliano 29/06/2013

    A Stimigliano, "la porta della Sabina", per imparare a realizzare le tradizionali "pesche", uno dei tanti dolci caratteristici che si possono degustare durante l'annuale Sagra del dolce

  • Maccheroni a Fezze 26/06/2013

    Una ricetta tradizionale sabina: i maccheroni a fezze. Impariamo a preparare in casa questo gustoso piatto della tradizione sabina sotto la guida di un'esperta